士林夜市難吃？　「同款」小吃賺觀光財

2011-05-17 13:36:26　TVBS　游皓婷

榮登台灣十大夜市最有魅力第一名的「士林夜市」，現在被宅神朱學恆評為「難吃」代表，甚至用「崩壞」來形容，他批評，每一攤食物幾乎賣得都一樣，不是蚵仔煎，就是生炒花枝、臭豆腐，而且比以前難吃好幾倍，面對批評，士林夜市自治會認為，多數攤商為了迎合大批觀光客喜好，看別攤賣什麼賺錢，就跟著賣，才會導致小吃重複性偏高。

記者：「他說士林夜市的東西，現在比以前難吃好幾倍？」士林夜市攤販戴老闆：「當然呀，因為現在觀光客很多，就是有些生意人的心態，就是說你觀光客一過來，吃一次以後，他之後不會再來。」

士林夜市被「宅神」朱學恆批評難吃，攤商不挺自家人，反而贊同這篇文章，崩壞的士林夜市，朱學恆認為，攤商出現「一致性的崩壞」，因為每家賣的都一樣，而且還比以前要「難吃很多倍」。

像這一道最著名的蚵仔煎，在朱學恆眼中，只剩下「乾癟」，配臭豆腐吃的泡菜，像昨天從「游泳池」撈上來，羊肉好似「橡皮筋」久嚼不爛，羊肉湯毫無中藥味。

宅神朱學恆：「所有攤位品項，都開始變得越來越接近，你可以看到走在走道上，兩邊都在賣十全排骨，兩邊都在賣臭豆腐。」

士林夜市怎麼會被評為「難吃」代表，夜市自治會總幹事認為，以前賣生炒花枝、蚵仔煎只有1、2攤，獨特性很高，現在觀光客大量湧入，為了一次滿足觀光客的喜好，幾乎每家都賣蚵仔煎、生炒花枝，但對於「崩壞」兩個字，他無法接受。

士林夜市自治會郭總幹事：「這很不公平啦，淘汰機制下，很多攤商看人家生意那麼好，他也跟著做。」

夜市食物好不好吃，很主觀，只是店家靠著「同款」小吃，大賺觀光財的同時，也得面臨遊客吃膩，下次不來的風險。

新聞來源：TVBS