大杯飲料不衛生 ㄚ好嬸又上榜

大杯飲料不衛生 ㄚ好嬸又上榜
中央社 更新日期:"2010/10/01 10:51"

（中央社記者林淑媛台北1日電）超大杯飲料俗擱大碗，但小心病菌吃下肚！消基會公布檢測結果，53%超大杯飲料不衛生，其中饒河夜市知名的「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」不僅生菌數過高，大腸桿菌也超標。

消費者文教基金會今天上午召開記者會，公布8月份針對市面知名飲料「攤車」進行抽樣檢測，總計15件樣品，有1件飲料生菌數過高，8件大腸桿菌含量超標，不合格比率高達53%。

消費者報導雜誌發行人游開雄表示，超大杯飲料店多半採取攤車方式經營，抽檢的1000CC飲料多是每杯20元至25元不等，對學生族群最有吸引力。

游開雄進一步指出，有些飲料會含有香豆素殘留與防腐劑，這次抽檢的15件樣品通通合格；但在饒河街夜市相當知名的「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」，不管生菌數或大腸桿菌含量都不符合規定，是唯一兩項都不合格者，顯示「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」製造過程衛生控管有疏失，應該立即檢討改善。

消基會董事長謝天仁在記者會上說，「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」上次香豆素含量超標問題已經改善，但這次生菌數與大腸桿菌兩項卻超標。

超大杯飲料大腸桿菌含量超標店家除「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」的古早味紅茶外，尚有台北縣新莊市的「來春紅茶冰」的招牌紅茶冰、永和捷運站「紅仔標紅茶冰」的紅仔標紅茶冰、台北內湖「吳家紅茶冰」的復刻紅茶冰、重慶北路的「紅茶屋」紅茶、新莊的「茶十二叡曲」的魚池紅茶；同時，「會上癮」以及「蔡元益紅茶」兩家販售的紅茶，大腸桿菌含量也都超標。

消基會表示，生菌數是評估飲料製造過程衛生指標之一，當生菌數過高時，表示店家水或是冰塊的飲料，在製造過程中可能遭受汙染，或是店家貯存環境不佳，使得微生物孳長。依據行政院衛生署規定，含有咖啡、可可、茶等飲料，每毫升中生菌數應該在10000以下。

而大腸桿菌也是監測食品是否遭到汙染或製造過程的衛生指標。衛生署規定，每毫升飲料的大腸桿菌群最確數應該在10以下。991001

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101001/5/2e3zk.html